แนะนำไอศกรีมฟาร์เฟ่ต์ชิเมะ (Dip Plate & Shime Parfait)


ดึกแล้ว ลงรูปของกินได้!!! “Dip Plate & Shime Parfait เมนูอร่อยเหนือความคาดหมาย” ใครๆ ก็รู้ว่าประเทศญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อยเพราะคุณภาพของวัตถุดิบชั้นเลิศที่นำมาปรุงอาหาร เอ๋ยกับพี่แอปเปิ้ลเลยไปเสาะหาร้านอร่อยที่มีเมนูพิเศษสุดฟิน แตกต่างจากร้านอื่นๆ มาฝากแฟนเพจกันค่ะ เราไปกันที่ร้าน “Dip and Merry” ที่มีอาหารหลากหลายในสไตล์ฟิวชั่น ความพิเศษอยู่ที่ทางร้านใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากเกาะฮอกไกโด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “นมฮอกไกโด” ที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติเยี่ยม

เมนูแรกที่ได้ชิมคือ “Dip plate” เป็นขนมปังโฮมเมดหลายชนิดทั้งแบบนุ่มมมม…และแบบกร๊อบกรอบกลิ่นหอมหวล เสิร์ฟมาพร้อมกับดิปปิ้งซอส 4 รส ขอบอกเลยว่าดิปปิ้งแบบนี้หาทานที่ไหนไม่ได้แน่ๆ คืออร่อยเหนือความคาดหมายมากๆๆๆๆ อย่างดิปปิ้งรสหอมหัวใหญ่ผสมชีส รสชาติออกเปรี้ยวๆ ผสมความมันของชีสแบบกลมกล่อมเข้ากันสุดๆ อีกรสคือฟักทองพันธุ์ฮอกไกโดที่ผสมอบเชยก็ฟินมากๆ คือความหวานมันของฟักทองฮอกไกโดนี่บรรยายไม่ถูกเลยค่ะ โออิชิจริงๆ และที่นี่เค้าก็ไม่ได้มีดิปปิ้งซอสเท่าที่เห็นนี้นะคะ แต่ยังมีอีกกว่าสิบอย่างให้เลือกตามใจชอบได้เลย

และอีกเมนูที่ทำให้มื้อนี้จบลงแบบสมบูรณ์แบบนั่นก็คือ “Shime Parfait” (ชิเมะ พาเฟ่ท์) คำว่า “shime” เป็นภาษาญี่ปุ่น แปลว่า “สุดท้าย” ส่วน “parfait” มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “สมบูรณ์แบบ” นั่นเองค่า ชาวซัปโปโรเลยนิยมทานพาเฟ่ท์หลังอาหารคาวกันเพื่อเป็นการจบมื้ออาหารอย่างเพอเฟ็คท์! เอ๋ยเลยลองพาเฟ่ท์ผักที่มีส่วนผสมหลักจากนมและผักฮอกไกโด เช่น อโวคาโด มะเขือเทศ มันม่วงที่อร่อยเข้ากันดีมาก ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลยสักนิด ด้านบนแต่งด้วยเค้กช็อกโกแลต ส่วนด้านล่างใส่อะไรกรุบๆ ลงไปด้วยก็ไม่รู้ รู้แต่ว่าเวลาตักจากบนลงล่างให้ได้ส่วนผสมทุกอย่างแล้วทานในคำเดียวนี่มัน ฟินนนนน….เป็นการจบมื้ออาหารที่สมชื่อเมนูจริงๆ และพิเศษในช่วงนี้ถ้าชาวไทยมาทานพาเฟ่ท์ที่ร้านจะได้รับเครื่องดื่มฟรี 1 แก้วด้วยนะคะ

รายละเอียดเพิ่มเติม :

ที่อยู่ :  ชั้น 2F, โรงแรม Rener, 1-15, Minami 3 Jyou, Nishi 2 Chome, Chuou Ku, Sapporo
โทร :  011-210-7775
เว็บไซต์ :  http://dipandmerry.com/

ถ้าใครมาซัปโปโรแล้วอยากมีมื้ออาหารสุดฟินแบบเราก็ตามกันมาได้เลย… “โอยาซูมินาไซ” ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


รับชมวีดีโอ: